介護福祉士資格を取得する前に

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介護福祉士資格を取得する前にブログ:17年03月30日


仕事で外食がちな方も多いと思いますが、
ダイエット中の昼食は手作り弁当がいいと思います。

えび天丼やえび天丼といった外食だと
高カロリーになりがちですし、
コンビニなどでも野菜が不足して栄養バランスが悪く、
不健康なダイエットになってしまいます。

その点、手作り弁当ならカロリーも調節でき、
野菜もたっぷり入れられるし、弁当を作るのにもカロリーを消費できます。

毎日作るのが面倒なら、休日などにたくさん下ごしらえして
冷凍にしておく方法がおすすめ!
これなら解凍するだけでいいので、すばやくできますよ。

弁当の中身はなるべく野菜を多めに、
高たんぱくで低脂質にしカロリー控えめになるようにしましょう。

ただ、あまりに少ないとすぐ腹がすいてしまって、
ついつい間食をしてしまったりするので、
ある程度腹持ちのいい献立にしましょう。

ぼくがお勧めする弁当のおかずは、温野菜サラダです。
根菜類の野菜を蒸す、またはレンジで加熱するだけでできるので、
簡単で、栄養や食物繊維も豊富なのでダイエットにもってこい!

また、煮豆なんかもお勧め!
日持ちもいいので、たくさん作っておくと便利ですよ。
大豆にはイソフラボンが含まれているので、
女性の体にはうれしいおかずです。

その他、自分の好きなものを低カロリーにアレンジしたりして、
新しい料理を作ってみるのも楽しいと思います。
ごはんのかさを増やすのに
こんにゃくと一緒にごはんを炊いてみるのもいいですね!

家で昼食をとる場合も、
野菜や魚類などを中心に栄養バランスがよく、
腹持ちのいい食事にしましょう。

昼食を少量にしてしまうと
おやつをつまみすぎたり、
夕食を食べ過ぎてしまうので、
昼食は多めに、夕食は少な目を心がけましょう!

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