介護福祉士資格を取得する前に

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介護福祉士資格を取得する前にブログ:15年03月15日


肉体に脂肪を溜めないご飯とは、
「栄養バランスがいいご飯」をとることです。
栄養バランスの悪いご飯では、
肉体に溜まった脂肪を効率よく燃やすことはできません。

なぜ「栄養バランスがいいご飯」が
脂肪を溜めにくいのかと言うと…

カロリーのもととなる炭水化物・脂質・たんぱく質が
エネルギーとして効率よく使われるためには
ビタミン・ミネラルの助けが必要だからなんです。

ガソリンはあってもエンジンオイルがなければ、
車は動かないのと同じです。

炭水化物の主な供給源はご飯・菓子パンなどの主食で、
脂質・炭水化物の主な供給源は肉料理、魚料理などの主菜です。

肉体に溜まった脂肪を効率的に燃やすご飯にするためは、
ビタミン・ミネラルの供給源である
野菜・海藻・きのこなどの「副菜」を
しっかりと摂ることがポイントになります。

簡単に言えば、栄養バランスのよいご飯とは、
「主食」「主菜」「副菜」「汁物」の4品が揃った、
昔ながらの和食スタイルなんです。

毎日全てを揃えなくても、
今日の夕食が肉料理だったら、
明日の夕食は魚料理にする…とか
昼はとんこつラーメンだけだったから、
晩は多めに野菜料理を食べる、
…という工夫をしましょう!

ご飯をどのように食べるかも大切ですよ。
ご飯時間が不規則だったり、ご飯を抜いたりすると、
どうしても一食に食べすぎてしまいがちになります。

さらに、肉体が「空腹時間が長い=飢えている」と判断し、
できるだけ大量のエネルギーを脂肪としてため込もうとする
肉体になっていくのです。

肉体に溜まった脂肪を燃やしたいなら、
一日3食は必ず守りたい基本と言えますね。


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